A propos du resto Zen Garden
Au restaurant Zen Garden, vous découvrirez toutes les subtilités et richesses de la cuisine chinoise. La philosophie du restaurant? "Exprimer la culture et l'histoire de la Chine au travers de son art culinaire." Dans une ambiance et un décor de maison et jardin chinois, le Zen Garden propose un véritable voyage au Pays du Milieu. Pour le plus grand plaisir des papilles, mais aussi pour les curieux qui souhaitent s'initier aux diférences culinaires régionales chinoises. Menu disponible en chinois pour les sinophones.
Le restaurant Zen Garden est un restaurant proposant une cuisine gastronomique, chinoise, asiatique.
L'ambiance du restaurant Zen Garden est traditionnelle, tendance, romantique, chic.
Le resto Zen Garden se situe dans le quartier les Champs Elysées à Paris au 15, rue Marbeuf.
Pour plus d'infos concernant le resto Zen Garden, consultez son site internet
http://www.restaurantzengarden.com
Extraits du menu du Restaurant Zen Garden
Entrées
Les délices aquatiques de Xuang Ang - Médaille d'argent DALIAN 1998 - Salade d'algues de mer et crevettes, coriandre et légumes variés, sauce légèrement épicée - 14.00
Si Xiang - Médaille d'or SHANGAI 2006 - Croustillant de thon et d'aubergine aux sésames noirs - 17.00
Douceurs épicées du Mont Wutai - Médaille d'argent SHANGAI 2006 - Velouté d'émincé de canard subtilement assorti de jeunes pousses de bambou, relevées de suavités de champignons noirs et énok - 14.00
Plats
Yang Yang - Médaille d'argent SHANGAI 2006 - Fine croûte de morilles saisies dans un bouillon de poulet, sauce parfulée aux morilles - 39.00
Fo re yi Zen Garden - Médaille d'or SHANGAI 2006 - Tendres bouchées de noix de Saint-Jacques et de crevettes aux graines de sésame noir, assorties de brocolis farcis aux oeufs de caille, cuits au wok, orné de maïs nain - 28.00
Succulences à la mode Sichuan - Médaille d'argent DALIAN 1998 - Tendresse d'aiguillettes de canard grillé, alliées à la finesse onctueuse d'une sauce au poivre noir de la province de Sichuan - 27.00
Desserts
Lychees au sirop
Sorbet (2 boules citron vert / fraise)
Salade de fruits frais