A propos du resto La Chaumière
Le restaurant La Chaumière est un restaurant proposant une cuisine gastronomique, française.
L'ambiance du restaurant La Chaumière est traditionnelle, romantique, chic, business.
Le resto La Chaumière se situe dans le quartier Montmartre à Paris au 46, avenue Secrétan.
Pour plus d'infos concernant le resto La Chaumière, consultez son site internet
http://www.restaurantlachaumiere.com
Extraits du menu du Restaurant La Chaumière
Les entrées froides
Assiette de charcuterie de Strasbourg 15€
Salade et légumes croquants 13€
Salade de lardons et oeuf poché 14€
Terrine de foie de volaille et foie gras de canard 15€
Capaccio de boeuf, huile d'olive au basilic et salade croquante 15€
Foie gras de canard frais et cuit au torchon 25€
Tartare de saumon écossais au gigembre frais 14€
Mousseline d'avocats et saumon fumé coulis de tomate 14€
Trio de foie gras de canard (Porto, Cognac) et poêlé 43€
Les entrées chaudes
Mille feuilles de champignons et foie gras chaud 25€
Escalope de foie gras et chutney de fruits 27€
Ravioles de foie gras aux champignons 16€
Les Poissons
Sole belle meunière, pirée à l'huile d'olive 36€
Tranche de cabillaud, pommes de terre écrasées à l'huile d'olive 20€
Filet de rouget barbet rôti, mille feuilles d'aubergines 20€
Filet de bar rôti à la fleur de sel, endives caramélisées 28€
Dorade royale grillée entière aux aromates 20€
Marmite du pêcheur 24€
Les Viandes
Tournedos Rossini 35€
Cocotee de boeuf braisé au vin, champignons et petits oignons caramélisés 26€
Côte à l'os façon Rossini 39€
Côte de boeuf grillée au sel de Guérande 35€
Pavé de boeuf sauce poivre vert 28€
Côtes d'agneau rôties au romarin 27€
Magret de canard à l'orange et miel 26€
Côte de veau rôtie, crème de morilles 29€
Foie de veau au vinaigre balsamique 26€
Les Desserts
Crêpes au chocolat, glace vanille et crème chantilly 10€
Tarte fine aux pommes chaudes caramélisées 12€
Moelleux au chocolat cuit minute, crème à la gousse de vanille 10€
Nougat glacé à la pistache et coulis de fruits rouges 10€
Profiteroles à la vanille sauce chocolat, crème chantilly 12€
Crème brûlée à la gousse de vanille bourbon 10€
Rondes de sorbets et chantilly 8€
Formule midi à 25€
Entrée / Plat / Dessert ou café