Restaurant Boukhara Trevise

A propos du resto Boukhara Trevise

En poussant la porte de ce petit restaurant discrètement situé à proximité des Grands Boulevards, vous découvrirez une ambiance chaleureuse crée par les objets de décoration typiquement ouzbèke, les écharpes en soie de toutes les couleurs et les photos de la Route de le Soie... Avec le fameux plov, surprenant lagman et crustillant chak-chak, concoctés par Andrey Lebedinskiy - l’ex-chef cuisinier de l’hôtel Intercontinental à Tashkent,, vous connaîtrez le goût authentique de la cuisine d’Asie Centrale.
Avec BOUKHARA TREVISE, vous explorerez les traces de Marco Polo et d’Alexandre le Grand sans quitter Paris !
 

Le restaurant Boukhara Trevise est un restaurant proposant une cuisine world food, russe, créative, bio.

L'ambiance du restaurant Boukhara Trevise est traditionnelle, romantique, gay friendly, conviviale, de fête.
Le resto Boukhara Trevise se situe dans le quartier Opéra à PARIS au 37 rue de trevise.

Pour plus d'infos concernant le resto Boukhara Trevise, consultez son site internet www.resto-ouzbek.com

Extraits du menu du Restaurant Boukhara Trevise

Quelques entrées :

SALADE TAMERLAN : aubergine grillée, tomate, concombre, oignon, fromage, féta, épice de la montagne  7 €

SALADE BOUKHARA : tomate, oignon, radis, concombre, huile d'olives, féta  6€

SALADE ATCHIK TCHUKCHUK : traditionnelle salade ouzbèke ( tomate, oignon et poivre noir )  5.50 €

 

Quelques plats :

PLOV : fameux plat traditionnel ouzbek à la base de riz, agneau, carotte, pois chiche,parfumé aux épices 12 €

ASSORTIMENTS DE SANSAS : fourrés au potiron, épinard, fromage nature aux herbes, et à l'agneau ( 4 pièces ) servis avec du riz    13€

HANOUM : lasagne ouzbèke cuite à lavapeur, agneau, pomme de terre, servis avec du riz, de la sauce Turkestan ( à la base de tomate ) et des herbes de la montagne    12 €

 

Quelques desserts :

CHAK CHAK : gâteau croquant au miel etaux noix , particularité d'Asie Centrale ( avec boule de glace )    6.50 €

GATEAU EMIR DE BOUKHARA : spécialité du Chef du restaurant ( paté feuilletée aux raisins, noix et miel )   6.50 €

COUPE SAMARKAND : avec 2 boules, fruits frais, coulis de chocolat et de caramel     6.50 €

 

Les avis du Restaurant Boukhara Trevise