Restaurant Boukhara amelot

A propos du resto Boukhara amelot

En vous promenant dans les environs de Bastille, vous serez surpris de constater que le cœur de la cuisine ouzbèke se trouve au 53, rue Amelot! L’ambiance décontractée et l’accueil très sympathique de Saïdjon – dont le père est un restaurateur connu et apprécié dans sa ville natale, Boukhara, et Andrey – l’ex chef cuisinier de l’hôtel Intercontinental de Tashkent, vous assureront un accueil cordial et savoureux.
Avec son ambiance décontractée, les mets délicieux et l’accueil très sympathique, le BOUKHARA AMELOT, est déjà bien connu et apprécié des amoureux de la cuisine d’Asie Centrale en tant que lieu de détente et du plaisir gustatif.
Ainsi, il vaut mieux réserver pour être sûr d’avoir une table !

Le restaurant Boukhara amelot est un restaurant proposant une cuisine world food, russe, créative, bio.

L'ambiance du restaurant Boukhara amelot est traditionnelle, romantique, gay friendly, conviviale, de fête.
Le resto Boukhara amelot se situe dans le quartier Bastille à PARIS au 53 rue amelot.

Pour plus d'infos concernant le resto Boukhara amelot, consultez son site internet http://www.resto-boukhara.com

Extraits du menu du Restaurant Boukhara amelot

Quelques entrées :

SALADE TAMERLAN : aubergine grillée, tomate, concombre, oignon, fromage, féta, épice de la montagne 7 €

SALADE BOUKHARA : tomate, oignon, radis, concombre, huile d'olives, féta 6€

SALADE ATCHIK TCHUKCHUK : traditionnelle salade ouzbèke ( tomate, oignon et poivre noir ) 5.50 €

 

Quelques plats :

PLOV : fameux plat traditionnel ouzbek à la base de riz, agneau, carotte, pois chiche,parfumé aux épices 12 €

ASSORTIMENTS DE SANSAS : fourrés au potiron, épinard, fromage nature aux herbes, et à l'agneau ( 4 pièces ) servis avec du riz 13€

HANOUM : lasagne ouzbèke cuite à lavapeur, agneau, pomme de terre, servis avec du riz, de la sauce Turkestan ( à la base de tomate ) et des herbes de la montagne 12 €

 

Quelques desserts :

CHAK CHAK : gâteau croquant au miel etaux noix , particularité d'Asie Centrale ( avec boule de glace ) 6.50 €

GATEAU EMIR DE BOUKHARA : spécialité du Chef du restaurant ( paté feuilletée aux raisins, noix et miel ) 6.50 €

COUPE SAMARKAND : avec 2 boules, fruits frais, coulis de chocolat et de caramel 6.50 €

 

Les avis du Restaurant Boukhara amelot